あまり耳なじみのないスルフォラファンの凄すぎる効果についてご紹介します！
メリットについて
スルフォラファンには以下の効果があります！
・抗酸化作用
・胃潰瘍の予防
・解毒作用
スルフォラファンは胃潰瘍の原因となるピロリ菌に効果的とされており、他にも抗酸化作用があるなど凄い効果があります！
含まれる食材について
・ブリッコリー
・キャベツ
・カリフラワー
・ブロッコリースプラウト
おすすめ
ブリッコリースプラウト (村上農園)
予防医学が生んだ高成分野菜 ブロッコリー スーパースプラウト｜村上農園 の商品 (murakamifarm.com)
ブロッコリースプラウトはブロッコリーと比べて約20倍のスルフォラファンを含んでおり、サラダなどに加えるなど簡単に摂取することができます！
是非、普段の食事に加えてください！
