あまり聞きなじみのないビタミンKの凄すぎる効果についてご紹介します！
特徴について
ビタミンKには以下の特徴があります！
・骨にカルシウムが結合するのに役立つ
・出血時などに血を凝固させる役割を担う
・脂溶性の為、肉などの脂と一緒に調理すると効果的に摂取できる
含まれる食材について
・納豆
・小松菜
・ホウレン草
プチ情報
納豆に多く含まれる
納豆菌がビタミンKを産生することから、多く含まれていると言われています！
熱に強くビタミン
脂溶性のビタミンでかつ熱に強いため、油を用いた炒め物がおすすめです！
